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Le Cœur de la Vie

Le Cœur de la Vie

Épanouissement personnel - Naturopathie - Couple - Cuisine - fonctionnement du corps humain -

Publié le par Rachel
Publié dans : #Naturopathie
Alimentation Spécifique pour les enfants

Le bébé et l'enfant ont des besoins spécifiques.

Leurs habitudes alimentaires détermineront aussi l'alimentation de l'adulte qu'ils deviendront.

L'alimentation du bébé :

- De préférence lait maternel jusqu’à la diversification (la mère doit avoir une bonne alimentation)

- Introduction progressive des aliments (un à la fois) :

  • Bouillies de céréales (crème de riz facile à assimilée), purée de légumes, fruits crus et cuits, jaune œuf

- 1ère année : alimentation végétarienne

- A partir de 2 ans : identique à l’adulte en adaptant les quantités

Comment bien choisir le lait maternisé lorsque l’allaitement est impossible ?

- Teneur en protéines :

Apport conseillé 10g/jour jusqu’à 3 ans = 1g par 100 ml de lait.

-> 1,2 à 3 g de protéines pour 100g de lait maximum sinon risque d’obésité.

 

- Rapport caséine – protéines solubles :

La caséine (hypo allergisante ?) et protéines solubles sont les mieux adaptées.

-> le rapport doit être le plus proche de 1

Les laits HA (hypoallergénique) sont mieux sinon il ralenti la digestion avec des risques de constipation et allergies.

 

- Rapport Oméga 3 /Oméga 6 :

Le rapport doit être le plus bas possible, aux alentours de 5, toujours inférieur à 8

 

- Le lait maternisé à base de protéines de soja : en cas d’intolérance au lait de vache ou de problèmes de peaux.

- Le lait maternisé de chèvre : peu de recul sur ses effets

- Lait fromager : fait avec de la vraie faisselle de vache ou de chèvre (faite avec de la présure, prédigéré par caillage) coupé avec un de l’eau de source.

- Lait de jument ou d’ânesse : très proche de celui de la femme (Jump Vital vend, très chère, des poches de lait de jument frais et des versions en poudre)

Ne pas donner de lait de riz qui est presque que de l’eau, donc pas suffisamment nourrissant.

 

L'alimentation de l'enfant :

- Les habitudes alimentaires prises tout petit se gardent à vie

- Eduquer le goût avec des aliments frais, variés, de qualités, préparées à la maison

- Eveil du goût = éveil de tous les sens : couleur, odeur, textures…

- Enfant en pleine croissance, varier les sources de protéines, d’acides gras, bons glucides et répartition alimentaire dans la journée en fonction des envies et les gouts de l’enfant !

  • Petit déjeuner : 25%

Proposer à l’enfant qui n’a pas fin un smoothie ou un jus de légumes ou donner un mélange d’oléagineux dans la poche pour la récréation.

Pour l’enfant qui a faim et ne mange pas de protéines à l’école, lui proposer un œuf à la coque.

  • Déjeuner : 30%

Si cantine le midi, compenser en qualité au gouter

  • Goûter : 15%
  • Diner : 30%

Donner des protéines végétales le soir s’il n’y a pas eu de protéines le midi

 

NB : Les œufs sont mieux assimilés le matin que le soir

Principales erreurs à éviter

- Excès de sucre rapide au détriment des sucres simples

- Excès d’AG saturés, surtout AG TRANS

- Apport en protéines déséquilibré

- Mauvaise répartition des apports alimentaires dans la journée

 

Autres remarques :

- Respecter le rythme des repas et éduquer les enfants à ne pas grignoter et à manger à table pour marquer le moment social

- Apprendre à mastiquer dès petit

- Donner envie de manger avec des assiettes ludiques

- Habituer les enfants à manger des graines

- Préférer proposer au gouter des fruits + du pain (complet au levain) + beurre + chocolat de bonne qualité que des biscuits tous fais ou bien faire des biscuits maison ou un mix fruits + purées d’oléagineux + graines ou un pudding de graine de chia

 

 

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Qui suis-je ?

© Photo Jean-Noël Martin www.jnphotoparis.book.fr"Bien dans ma tête, bien dans mon corps, bien dans mon cœur ! " est ma devise.

 

Je vous propose de devenir créateur de votre vie !

 

Je m'appelle Rachel Durant et j'ai 47 ans.

 

Je suis thérapeute holistique, diplômée en Relation d'Aide à l'École "Ecoute Ton Corps" de Lise BOURBEAU et étudiante en naturopathie à ISUPNAT.

 

Je consulte aussi par téléphone et par Skype alors n'hésitez pas à me contacter !

 

 

 

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