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Le Cœur de la Vie

Le Cœur de la Vie

Épanouissement personnel - Naturopathie - Couple - Cuisine - fonctionnement du corps humain -

Publié le par Rachel
Publié dans : #Cuisine
Crackers salés, crus, vegan, sans gluten aux graines de lin*

L'idéal pour les petites faims, l'apéritif et pourquoi pas le goûter !

Faciles à transporter, à stocker, à manger...

A manger seul, avec du fromage ou des pâtés végétaux, ou pas !

A faire soi-même pour être certain de ce que l'on mange, BIO et cru (42°) et beaucoup moins cher.

 

Préparation : 15 min

Ingrédients :

100 g de graines de lin

300 ml d’eau

Une pincée de sel

Epice au choix

Attention le goût salé et épicé ne sera plus là après déshydratation !

 

- dans un blender, mixer les graines de lin sèches le plus finement possible

- ajouter l’eau jusqu’à produire une pâte consistante mais pas trop

La consistance étant produite par le mucilage des graines de lin.

- ajuster au besoin avec la quantité d’eau

- étaler sur les plaques du déshydrateur en couches uniformes.

- faire sécher au moins 14 h au déshydrateur à 42° pour qu'ils restent cru

 

Il est possible :

- d’ajouter de l’ail, des oignons, des carottes, du persil, du poivron  dans le blender (attention à la quantité de liquide, doser l’eau au fur et à mesure), bref, tout ce qui vous passe par la tête !

- d’ajouter des graines de lin, de tournesol, de sésame, du romarin… avant de mettre les plaques au déshydrateur

- de rajouter à la pâte des graines, des légumes séchés, des herbes avant d’étaler la pâte sur les plaques

Le temps de déshydratation dépend aussi de vos goûts ainsi que l’épaisseur.

Le mieux est de faire plusieurs expériences dans la même fournée !

Bon appétit !

 

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Qui suis-je ?

© Photo Jean-Noël Martin www.jnphotoparis.book.fr"Bien dans ma tête, bien dans mon corps, bien dans mon cœur ! " est ma devise.

 

Je vous propose de devenir créateur de votre vie !

 

Je m'appelle Rachel Durant et j'ai 47 ans.

 

Je suis thérapeute holistique, diplômée en Relation d'Aide à l'École "Ecoute Ton Corps" de Lise BOURBEAU et étudiante en naturopathie à ISUPNAT.

 

Je consulte aussi par téléphone et par Skype alors n'hésitez pas à me contacter !

 

 

 

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