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Le Cœur de la Vie

Le Cœur de la Vie

Épanouissement personnel - Naturopathie - Couple - Cuisine - fonctionnement du corps humain -

Publié le par Rachel
Publié dans : #Cuisine
Crackers sucrés, crus, vegan, sans gluten aux graines de lin*

L'idéal pour les petites faims ou le goûter des enfants (ou des adultes !)

Pratique à emporter, à transporter et à consommer.

Pour manger sain, cru, sans gluten, vegan, sans sucre raffiné et avec de bons lipides !

 

Préparation: 15 min

Ingrédients:

100 g de graines de lin

200 ml d’eau

2 bananes très mûres (noires pour le goût sucré)

10 dattes trempées (compter l’eau de trempage dans le liquide)

Attention le goût sucré ne sera plus là après déshydratation !

 

- dans un blender, mixer les graines de lin sèches le plus finement possible

- ajouter les bananes, les dattes et l’eau jusqu’à obtenir une pâte consistante mais pas trop

La consistance étant produite par le mucilage des graines de lin.

- ajuster au besoin avec la quantité d’eau

- étaler sur les plaques du déshydrateur en couches uniformes

- faire sécher au moins 14 h au déshydrateur à 42° pour qu'ils restent crus

 

Il est possible :

- d’ajouter des graines de lin, de tournesol, de sésame… avant de mettre les plaques au déshydrateur

- de rajouter à la pâte des graines, des germes de sarrasin germés, des fruits séchés, des zestes d’agrumes, des oléagineux… avant d’étaler la pâte sur les plaques

- remplacer les dattes entières par de la pâte de datte (il faudra sans doute rajouter de l’eau)

Le temps de déshydratation dépend aussi de vos goûts ainsi que l’épaisseur.

Le mieux est de faire plusieurs expériences dans la même fournée !

Bon appétit !

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Qui suis-je ?

© Photo Jean-Noël Martin www.jnphotoparis.book.fr"Bien dans ma tête, bien dans mon corps, bien dans mon cœur ! " est ma devise.

 

Je vous propose de devenir créateur de votre vie !

 

Je m'appelle Rachel Durant et j'ai 47 ans.

 

Je suis thérapeute holistique, diplômée en Relation d'Aide à l'École "Ecoute Ton Corps" de Lise BOURBEAU et étudiante en naturopathie à ISUPNAT.

 

Je consulte aussi par téléphone et par Skype alors n'hésitez pas à me contacter !

 

 

 

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